中国江西省の景徳鎮は,世界的な磁器生産地として知られています。唐末五代(10世紀)に陶磁器生産が始まり,宋代の景徳元年(1004)に年号を冠した景徳鎮の名が誕生しました。このころから白磁,青白磁の生産が本格化し,13世紀末以降,元・明・清王朝の宮廷御用器となってさらに発展し,白磁,染付,色絵磁器は世界的名声を博しました。
そして,文化大革命末期の1975年,毛沢東が使う食器を製作する計画が「7501工程」でした。景徳鎮の一線級の職人たちが最良の材料を使い1400度の高温で焼き上げた梅文様などの食器1000点が北京に送られました。中央政府より,北京に送った作品以外は破棄するよう指示がありましたが,制作に関わった人々は,破損して再注文が来ても同じレベルのものは二度と作れないと考えて密かに保管していました。
本展は,景徳鎮千年の流れを,歴代の官窯製品と,日本では初公開となる「7501工程」の食器セットなど併せて約130件でたどります。