タイトル等
江戸時代料理教室
にしお本まつり 「本をたべよう」企画
会場
西尾市岩瀬文庫
会期
2006-10-28～2006-10-28
開催時間
10:00～12:00
観覧料
参加費1,000円
主催者
西尾市教育委員会/にしお本まつり実行委員会
概要
西尾市岩瀬文庫所蔵の江戸時代の料理本から再現した料理をつくり味わう料理教室。「寧楽茶飯(ならちゃめし)」「おぼろ大根くずかけ」「たぬき汁」「鯛生すし浅草巻」をつくります。
ホームページ
http://www.city.nishio.aichi.jp/nishio/kaforuda/40iwase/index.html
展覧会問合せ先
電話 0563-56-2459
会場住所
〒445-0847
愛知県西尾市亀沢町480
交通案内
西尾駅から徒歩20分またはタクシー10分
愛知県西尾市亀沢町480
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